Doskonałe połączenie makreli z najwyższej jakości oliwą ekstra z pierwszego tłoczenia, która nadaje jej wyjątkową głębię smaku. Soczyste pomidory, ocet, pieprz i sól dopełniają kremową konsystencję, tworząc harmonijną i wyrazistą pastę.
Witamy w smakach tażin: marokańskiej tradycji kulinarnej.
Okładniczki w sosie własnym 110g
Okładniczki
Espinaler
CENA: 34,00
Okładniczki są marynowane w czystej wodzie, w optymalnym momencie, aby zachować wszystkie naturalne właściwości. Pochodzą z płytkich piaszczystych wód obmywanych przez szerokie pływy.
Makrela pokruszona z ziołami i cytryną z Menton 160g
Smaczne, konfitowane i delikatne danie ze słodkim aromatem wysp.
Zupa rybna z prowansalskimi smakami 400g
Zupy
La Belle-Iloise
CENA: 20,00
»Poissons de roche« (ryby skalne) to wspólna nazwa dla kilku gatunków ryb, odnosząca się do ich skłonności do ukrywania się wśród skał. Termin ten jest stosowany w sposób arbitralny do ryb, które nie są ze sobą spokrewnione.
Tuńczyk biały w oliwie ekstra z pierwszego tłoczenia 80g